Táákže, určite vás zaujíma čo tu tak jeme, aké je typické jedlo pre oblasť, v ktorej sme, čo nám chutí a čo zase nie. Snáď ste si nemysleli, že jeme iba ryžu a suši, hm? No, dnes by som vám rada predstavila takoyaki, jedno z mojich obľúbených japonských jedál.
 |
| Takoyaki shop |
Ešte pred Vianocami sme s Erikou mali možnosť upiecť si naše prvé vlastné takoyaki. Vďačné sme za to našej milej kamarátke Sarie-chan, ktorá nas pozvala do svojho útulného bytíku a oboznámila nás s prípravou tohto populárneho jedla. No, kto z vás vie čo je hlavnou ingredienciou takoyaki? Hmm?
Spráávne, je to chobotnica! "Tako" totiž v japončine znamená chobotnica a "yaki" je väčšinou prívlastok pre pečené jedlá. Nakrájame teda chobotničie nôžky na malé kúsky, hlavičku nepapáme, zahodíme.
 |
Pripravíme si cesto, ktoré pozostáva z múky, vody a nesmú chýbať vajíčka.
Pomiešame.
 |
Nalejeme do tvarovanej panvice.
Pridáme nakrájanú kapustu, chobotnicu, zázvor, jarnú cibulku a počkáme, kým sa nám to upečie...
...až kým to nevyzerá takto:
Dobrú chuť prajem!
waau.. nieco ako chobotnicove muffiny? a co ta hlava, preco sa to vyhadzuje?
OdpovedaťOdstrániť